raden okrem

NASI BAKAR AYAM PEDAS Bahan Ayam Pedas: 1 ekor ayam potong 40 bagian 3 lembar daun jeruk 2 batang serai,memarkan 2 lembar daun salam 2 lengkuas,memarkan 599 mili santan dari satu butir kelapa 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng Haluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah besar 12 buah cabai rawit merah 1 cm kunyit,bakar 1 sdt terasi matang 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir Pelengkap: Kering tempe,osng kacang panjang,telur pindang,daun pisan,nasi mentega: Campur nasi panas dengan mentega,1 sdt garam. Cara embuat: Panaskan minyak,tumis bumbu yang di haluskan hingga harum,masukkan daun jeruk,salam,serai lengkuas,tambahkan ayam,aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air asam jawa.Masukkan hingga kuah mengering,kemudian angkat. Ambil dua lembar daun pisang,tata nasi,ayam pedas,kering tempe dan telur pindang.Bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering.Sajikan hangat. https://ngoprekwae.com/the-most-tiktok...

UDANG GORENG SAUS TIRAM Bahan : 500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya 1/2 sdt oregano kering 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam halus 1 butir telur ayam, dikocok 50 gr tepung maizena 2 sdm mentega 50 gr bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm 125 gr biji jagung manis kalengan 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam halus 15 helai daun kucai, potong 2 cm Cara membuat : Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan. Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata. Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata. Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang. Masu...