Aneka Masakan Indonesia - Sop Buntut Sapi
SOP BUNTUT TOP MARKOTOP Bahan-bahan: 500 gram buntut sapi 50 gram jahe 100 gram wortel yang di potong-potong 50 gram pala 50 gram kapulaga 100 gram kentang yang dipotong dadu 50 gram cengkeh 1 buah tomat yang di potong-potong Bawang merah goreng secukupnya Daun bawang secukupnya Seledri secukupnya Merica secukupnya Garam dapur secukupnya Cara Memasak: Buntut sapi di rebus hingga setengah matang Siapkan air dingin,masukkan buntut sapi tadi lalu masak hingga mendidih Masukkan bumbu garam,merica,jahe,kapulaga,pala,cengkeh secukupnya atau sesuai dengan selera anda,aduk hingga rata Sop buntut sip dinikmati dengan tambahan pelengkap seperti potongan bawang goreng,sledri,daun bawang,tomat,kentang rebus, wortel rebus, dll sesuai selera anda.