Postingan

Menampilkan postingan dengan label resep khas indonesia

Resep Masakan Indonesia - Ayam Goreng Daun Pandan

Gambar
AYAM GORENG DAUN PANDAN Ukuran/porsi: 2 potong dada ayam,potong 3 x 3 cm 1/2 sdt garam 1 sdt kecap inggris 1 sdt kecap asin Cara membuat: Campur kecap inggris,kecap asin,dan garam,aduk hingga garam larut.Masukkan daging ayam,aduk rata lalu biarkan selama 30 menit. Ambil 2 lembar daun pandan,satukan ujungnya hingga membentuk huruf L,lalu letakkan satu potong daging ayam di atas sambungan daun pandan.Ulangi hingga semua bahan habis. Goreng ayam bungkus daun pandan dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang,angkat.

Resep Masakan Indonesia - Nasi Bakar Ayam Pedas

Gambar
NASI BAKAR AYAM PEDAS Bahan Ayam Pedas: 1 ekor ayam potong 40 bagian 3 lembar daun jeruk 2 batang serai,memarkan 2 lembar daun salam 2 lengkuas,memarkan 599 mili santan dari satu butir kelapa 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng Haluskan: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah besar 12 buah cabai rawit merah 1 cm kunyit,bakar 1 sdt terasi matang 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir Pelengkap: Kering tempe,osng kacang panjang,telur pindang,daun pisan,nasi mentega: Campur nasi panas dengan mentega,1 sdt garam. Cara embuat: Panaskan minyak,tumis bumbu yang di haluskan hingga harum,masukkan daun jeruk,salam,serai lengkuas,tambahkan ayam,aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air asam jawa.Masukkan hingga kuah mengering,kemudian angkat. Ambil dua lembar daun pisang,tata nasi,ayam pedas,kering tempe dan telur pindang.Bungkus dan panggang di atas bara api hingga daun mengering.Sajikan hangat. https://ngoprekwae.com/the-most-tiktok...